Après la Brasserie 33 au TNP de Villeurbanne, nous voici Au Quai des Saveurs sur le toit du Quai à Angers avec Jocelyn Davière, directeur technique. Ce qui frappe avant toute chose à l’arrivée c’est la majesté du lieu. Le toit terrasse du paquebot, qui abrite maintenant le CDN, la Scène nationale et le Centre En savoir plus surÀ table avec Jocelyn Davière[…]