C’est un lieu puissant comme un cœur qui bat, un repaire pour auteurs vivants, une scène ouverte sur le théâtre du temps présent. Jean-Michel Ribes, en joyeux trublion, l’a rêvé bouillonnant et chaleureux. Il l’a pensé avec, pour centre névralgique, une librairie et un restaurant. Nourrir le ventre et l’esprit. Voilà de quoi nous réjouir En savoir plus surÀ table avec Arnaud Lacoste[…]
Après la Brasserie 33 au TNP de Villeurbanne, nous voici Au Quai des Saveurs sur le toit du Quai à Angers avec Jocelyn Davière, directeur technique. Ce qui frappe avant toute chose à l’arrivée c’est la majesté du lieu. Le toit terrasse du paquebot, qui abrite maintenant le CDN, la Scène nationale et le Centre En savoir plus surÀ table avec Jocelyn Davière[…]
C’est une nouvelle rubrique. C’est un théâtre chargé d’histoire. C’est une brasserie imaginée par des chefs étoilés. La revue n’avait jamais entrepris les contrées culinaires ce qui, une fois la chose dite, nous étonne tant son rédacteur en chef est un fin gastronome. Qui mieux que la Métropole de Lyon, sacrée capitale mondiale de la En savoir plus surÀ table avec Jean-Marc Skatchko[…]
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