C’est un petit square délicieusement à l’abri du monde ouvert en 1911 sur l’emplacement des remises et des écuries d’une compagnie de fiacres. Ce square, comme le théâtre logé en son centre, porte le nom du souverain Édouard VII, humaniste épris d’art et féru de théâtre. La salle, construite en 1913 par le Britannique William Sprague, est un charmant théâtre à l’italienne. Sacha Guitry lui assure envol et prospérité avant que ne lui succède une poignée de directeurs. En 2001, Bernard Murat reprend le flambeau. Au cœur de cet écrin rouge et or, un restaurant bien nommé Café Guitry. C’est Andrée Zana Murat, l’épouse de Bernard, qui est aux commandes de cet impeccable et joyeux lieu de vie gastronomique.
Café chic
Si une rubrique “coup de cœur” existait, ce serait le nôtre sans hésiter. D’abord parce que le lieu est somptueux, ensuite parce qu’il suinte la joie de vivre sans négliger le raffinement, enfin parce qu’on y mange divinement. À cette table, donc, été comme hiver, dedans où dehors, avec ou sans représentation, en plein midi ou au crépuscule, on se sent bien, on mange bien. Et il suffit d’échanger quelques mots avec Andrée Zana Murat pour comprendre. Tout est soigné, tout est pensé. Sa jovialité est accueillante et son
