Un projet singulier et dans l’air du temps vient de naître au Théâtre de la Cité à Toulouse. Les Halles de la Cité ont été imaginées par un trio de restaurateurs. Un bar assorti de halles gourmandes, le tout dans l’enceinte d’un théâtre. L’espace existait, il suffisait d’y penser. En quelques aménagements, le tour est joué. Le résultat est fort joyeux et de grande qualité. Un lieu de vie où chacun peut trouver son bonheur, une belle cave et des produits frais.
Concept
Il s’appelait Théâtre national de Toulouse, il est devenu Théâtre de la Cité avec l’arrivée récente du metteur en scène Galin Stoev. C’est un lieu historique en plein cœur de ville. Un lieu qui porte les traces de la décentralisation théâtrale. Un lieu où ont toujours été accueillis les grands noms de la scène européenne. Pas surprenant donc que Galin Stoev et son équipe, dont le brillant Stéphane Gil, aient souhaité que l’accueil y soit chaleureux. À tous les étages, dans cette maison, le visiteur se sent considéré. Les artistes tout d’abord, car un joli système de création/production s’est mis en place, transformant le lieu en une pépinière de résidences et d’expérimentations artistiques au sens large. Pour affirmer cette
