Périco Légasse
“Un repas est un opéra en plusieurs actes” Journaliste à Marianne, Périco Légasse est un infatigable défenseur de la gastronomie française. Pour lui, lutter pour le bien-manger et la préservation de nos spécificités agricoles est un combat d’ordre culturel. Et il n’hésite pas à mettre sur le même plan le Camembert au lait cru et En savoir plus surPérico Légasse[…]